شهدت تركيا ارتفاع أسعار البندق بنسبة 34% خلال أسبوعين بسبب موجة صقيع شديدة ضربت السواحل البحرية، ما تسبب في أضرار واسعة لمحاصيل البندق، بحسب بيانات “فيسبير بي في”.
أضرار موجة الصقيع على محاصيل البندق
ضربت موجة الصقيع درجات حرارة قاربت -15° مئوية في محافظات الساحل الشمالي مثل أوردو وغريسون وسامسون. أدى ذلك إلى نفوق الأزهار وتضرر الثمار قبل اكتمال نموها، ما أثر بشكل كبير على المحصول.
تداعيات انخفاض الإنتاج على الأسواق والأسعار
أعلنت هيئة المنتجات الزراعية التركية رفع سعر شراء كيلوجرام البندق الجاهز للتصدير من 148 إلى 200 ليرة، بزيادة 34% مقارنة بالعام السابق. وتشير توقعات خبراء إلى انخفاض إنتاج تركيا إلى أقل من 400 ألف طن في 2025 مقابل متوسط 700-800 ألف طن سابقاً.
وأكد رئيس المجلس الوطني للبندق أن العجز في المعروض قد يدفع الأسعار العالمية إلى مستويات قياسية، مع تأثيرات واضحة على الصناعات الغذائية المحلية والعالمية.
تأثيرات موجة الصقيع على الاقتصاد المحلي
يشكل البندق مصدراً أساسياً للدخل في مناطق الساحل التركي ويولد صادرات بقيمة تتجاوز 2 مليار دولار سنوياً. أدت موجة الصقيع إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج في مصانع الشوكولاتة المحلية والأجنبية، ما دفع بعض الشركات للبحث عن مصادر بديلة.
