استقبل فندق أتلانتس ذا رويال، أحد أبرز الوجهات الفاخرة في دبي، الشيخ حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم، ولي عهد دبي ونائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الدفاع، في زيارة إلى مطعم كاربون الذي فتح أبوابه حديثاً بالفندق.
نشر فندق أتلانتس ذا رويال عبر حسابه الرسمي على موقع إنستغرام مقطع فيديو يوثق هذه الزيارة، وفي المقطع، ظهر الشيخ حمدان وهو يلوّح للضيوف أثناء مغادرته المطعم رفقة مرافقيه، وسط أجواء من الترحيب الحافل.
زيارة ملكية تعزز مكانة المطعم
تعد زيارة الشيخ حمدان لمطعم كاربون دبي بمثابة دعم ملكي يعزز من مكانة الوجهة الجديدة في المشهد الطهوي بالإمارة. وأشارت تقارير إعلامية إلى أن حضور ولي عهد دبي إلى مطاعم المدينة يحظى بمتابعة واسعة ويساهم في رفع شهرتها بشكل فوري، وهي ظاهرة محلية يطلق عليها البعض Fazza effect نسبة إلى اسمه الشعبي “فزّاع”.
وفي السياق ذاته، نقلت صحيفة غلف نيوز عن متابعين وصفهم لهذه الزيارة بأنها “أعلى ختم موافقة يمكن أن يحصل عليه المطعم”. كما أن الشيخ حمدان، المعروف بدعمه المستمر لمشهد الطعام المحلي والعالمي في دبي، سبق له أن زار عدداً من المطاعم الرائدة في الإمارة، ما أسهم في تسليط الضوء عليها وزيادة الإقبال.
مطعم كاربون دبي.. إضافة عالمية إلى أتلانتس ذا رويال
افتتح مطعم كاربون رسمياً أبوابه في السادس من أكتوبر 2025 في الطابق الأرضي من فندق أتلانتس ذا رويال على نخلة جميرا. ويمثل هذا الفرع الفتحة العاشرة عالمياً للعلامة التجارية الشهيرة التابعة لمجموعة ميجور فود غروب الأمريكية، والأولى في دولة الإمارات.
أسس مطعم كاربون الأصلي الشيف الشهير ماريو كاربوني إلى جانب جيف زلازنيك وريتش توريسي قبل أكثر من عقد من الزمن في حي غرينتش فيليدج بمانهاتن بنيويورك. ومنذ افتتاحه، أصبح المطعم وجهة طهوية مرموقة تجذب المشاهير وعشاق الطعام الراقي من حول العالم، بفضل أطباقه المستوحاة من المطاعم الإيطالية الأمريكية التقليدية في خمسينيات القرن الماضي.
