يُعدّ ماء القرنفل مشروبًا مفيدًا بعد الوجبات، حيث يقدم العديد من الفوائد الصحية مثل تحسين الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم. وفقا لصحيفة Times of India.
تخفيف الغازات والانتفاخ
يحتوي القرنفل على مركبات مثل الأوجينول التي تساعد على استرخاء الجهاز الهضمي وتقليل تكوّن الغازات. كوب دافئ من ماء القرنفل بعد الغداء أو العشاء يخفف الحموضة والشعور بالثقل.
تنظيم مستويات السكر في الدم
يمكن لماء القرنفل بعد الوجبات أن يساعد على تحسين حساسية الأنسولين، وتقليل الارتفاعات المفاجئة في مستوى الغلوكوز، ما يجعله مفيدًا لمرضى السكري أو لمن يسعون للحفاظ على استقرار السكر.
تعزيز عملية الهضم
يحفز شرب ماء القرنفل إفراز الإنزيمات الهاضمة، مما يحسن تكسير الطعام وامتصاص العناصر الغذائية، ويحد من الانتفاخ وعسر الهضم، ويجعل الطعام أكثر فائدة للصحة العامة.
تخفيف الالتهاب ودعم المناعة
يحتوي ماء القرنفل على مضادات الأكسدة الطبيعية التي تقلل الالتهابات الداخلية وتحارب الجذور الحرة، كما يدعم صحة المناعة ويقلل خطر الإصابة بالأمراض الموسمية.
طرق الاستمتاع بماء القرنفل
يمكن تحضيره بغلي كمية قليلة من القرنفل في الماء الدافئ لمدة دقائق، ثم شربه بعد الوجبات كمنعش طبيعي ولتسهيل الهضم.